Amsterdam wat ben je mooi!

amsterdam_jerney_lifeisajerney

Gisteren, on a rainy sunday, was ik even toerist in eigen land. In Amsterdam. Een stad die altijd leeft en bruist van energie. Een stad waar ik iedere toerist naar toe zou sturen, maar waar ik zelf amper de weg weet. Manke Nelis zong het al: ‘Amsterdam wat ben je mooi. Al ben je niet in Amsterdam geboren, en weet je weinig af van de Jordaan. Toch heb je zo je hart aan jou verloren, en wil je nooit uit Mokum meer vandaan.’ Mijn lieve vriendinnetje Manon verwelkomde me in haar paleisje en showde me hier twee bijzondere, niet-te-missen, spots! Lees verder

Recept: Bananen pannenkoekjes

pannenkoek_ontbijt_jerney

Vandaag is het Nationale Pannenkoekendag. Serieus! Deze traditie is overgewaaid vanuit Engeland, Ierland en Australië waar ze al eeuwenlang een ‘pancake day’ hebben. Ik had hier nog nooit van gehoord, maar het blijkt per toeval samen te vallen met het moment waarop ik één van mijn favoriete ontbijtjes met jullie wil delen: bananen pannenkoeken! Super makkelijk te maken, lekker én gezond. Er komt namelijk geen suiker, zout of (tarwe-) meel aan te pas, dus ook nog eens geheel glutenvrij en zonder E-nummers! Tijd dus om mijn favoriete pannenkoeken recept met jullie te delen. Lees verder

Happy Honeymoon!

honeymoon_jerney_bali2

Eén van de leukste dingen tijdens het plannen van een bruiloft is het plannen van de huwelijksreis. Een ieder die mij kent weet dat dit voor mij (ex-productmanager bij een reisorganisatie) een zeer belangrijk onderdeel is van van onze huwelijksvoorbereidingen. En met een oneindige bucketlist en het hebben van chronische reiskoorts is het nog niet zo makkelijk één bestemming te kiezen. Er zijn zoveel geweldige plekken op de wereld! Hoe bepaal je nou je perfecte huwelijksreis bestemming? Lees verder

Enjoy the ride!

rollercoaster_lifeisajerney_blog

Life is a Jerney Journey. Enjoy the ride! Nou, dat deed ik de afgelopen maanden dus mooi even niet. Althans niet voldoende. En dat is dan gelijk de reden waarom het zo stil was op mijn blog. Waar ik met veel liefde aan begonnen ben, maar vooralsnog niet verder kwam dan twee posts. Het laatste gedeelte van 2014 stond voor mij in het teken van mijn eigen rollercoaster-ride: het achterhalen van de oorzaak van mijn lichamelijke (pijn-)klachten en vermoeidheid. Nou, die is gevonden hoor: Bechterew here we come!  Lees verder